莓粉—斯诺特生物专业生产天然莓粉（各种规格均可定制）

1.本公司生产的莓粉以莓为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。保持了莓本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。

2.产品流动性好，口感佳，易溶解，易保存，保质期长。

3.经过先进工艺加工成为80-100目超微粉，加大了溶解度，达到速溶的效果。

4.产品适用于医药保健品，健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

【产品名称】莓果粉(阿萨伊莓粉）
【英文名称】Brazilian Acai berry powder. Acai palm fruit powder
【拉丁学名】Euterpe oleracea Mart.
【产品规格】食品级果粉
【产品指标】
外 观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜 色：紫红色精细粉末，且均匀一致
规 格：食品级
气 味：天然莓味
水 分：≤5%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【产品来源】莓果实
【植物化学】莓是一种紫色的棕榈莓果，营养丰富，富含棕榈酸，亚油酸，谷甾醇，花青素以及香草酸，多种黄酮类化合物。
【应用范围】食品，化妆品，保健品

【建议添加】固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）

莓粉生产工艺：原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。