大豆肽-斯诺特生物专业生产大豆肽（大豆多肽、大豆低聚肽），厂家供应，质量稳定。

什么是肽？

1、肽：介于氨基酸与蛋白质的中间的物质，由2个或2个以上氨基酸分子相互连接而成，是蛋白质的结构与功能片段。肽是蛋白质的主要吸收手段。

2、多肽：通常指由11～50个氨基酸组成的肽链。

3、低聚肽：通常也称之为寡肽、短肽或小分子肽。指由10个以下氨基酸组成的肽链，具有更显著的营养和功能特性。

【中文名称】大豆肽

【英文名称】soybean peptide

【提取来源】大豆蛋白

【产品理化指标】

外观：淡黄色粉末，粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

粒度：80目

水分：≤3%

水溶性：全水溶

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【产品特点】大豆肽是将大分子的大豆蛋白质，利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽富含22种氨基酸，其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用。此外，大豆肽还具有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能，是优良的食品配料。

【产品应用】食品、饮料、保健品等

【建议用量】

推荐用量：液体食品：牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量：0.1—5.0%。

乙醇饮料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量：0.05—0.1%。

固体食品：奶粉、婴幼儿配方食品等。肉制品等。用量：5—25%。

保健品：保健功能营养粉、丸剂、片剂、胶囊、口服液。用量：10—50%。

【包装方式】25公斤/纸板桶

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。