黑胡椒(学名:Piper nigrum)，学名为Piper nigrum，是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣，是一种使用广泛的香料 。

我公司生产的黑胡椒提取物是以黑胡椒为原料，采用特殊工艺提取浓缩，经过喷雾干燥技术加工而成的粉末，产品水溶性好，可在常温下速溶，性状稳定，易被人体快速吸收。可作为食品、保健品原料。

中文名称：黑胡椒提取物

英文名称：Black pepper extract

原料别名：胡椒

产品来源：本品为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒。

有效成分：胡椒碱

生产工艺：原料清洗、提取（水/乙醇）、过滤、浓缩、喷雾干燥、过筛、包装

产品规格：10:1 20:1（可根据客户需求定制生产）；胡椒碱10%-98%

产品目数：95%过100目筛

产品包装：标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋

产品应用：可用于食品、保健品、日化产品等。

水溶性：全水溶，澄清透明，无沉淀

黑胡椒提取物---原料简介

黑胡椒(学名:Piper nigrum)，学名为Piper nigrum，是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣，是一种使用广泛的香料 。

黑胡椒提取物---原料分布

产于广东、广西、云南等省区。

黑胡椒提取物---药材鉴别

本品呈球形，直径3.5-5mm。表面黑褐色，具隆起网状皱纹，顶端有细小花柱残迹，甚至有白果轴脱落的疤痕。质硬，外果皮可剥离，中果皮灰白色或淡黄色。切断面黄白色，粉性，中有小空隙。气芳香，味辛辣。