葡萄果汁粉—斯诺特生物专业生产果蔬粉（喷雾干燥，水溶性好）

1.葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实，营养丰富，葡萄浆果含有约15%～30%糖类(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质，以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、卵磷脂等。

2.本公司生产的葡萄果汁粉以葡萄为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。保持了葡萄本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。

3.产品流动性好，口感佳，易溶解，易保存，不含乳糖，保质期长。

4.经过先进工艺加工成为80-100目超微粉，加大了溶解度，达到速溶的效果。

5.产品适用于医药保健品，健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

【产品名称】葡萄果汁粉

【英文名称】Grape fruit powder
【拉丁名称】Vitis vinifera
【植物来源】新鲜葡萄的果肉
【营养成分】成熟的浆果中含糖量高达 10%-30% ，以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，以及多种人体必需氨基酸。
【产品指标】
外  观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜  色：本品为紫红色或粉红色粉末，且均匀一致
规  格：食品级
气  味：天然葡萄味
溶 解 度：≥ 98%
水  分：≤ 5%
菌落总数：＜ 1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【性  味】性平，味甘酸
【应用范围】医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。 
【建议添加】固体饮料（ 5% ）、饮品（ 5% ）、休闲食品（ 3-5% ）、医药食品（ 5-20% ）

【储    存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包    装】协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

葡萄果汁粉生产工艺流程：原料选择→原料清洗、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→粉碎→过筛包装。